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猪食用盐化后的干薯秧，每天增重可达1.2公斤左右，比直接煮熟喂时的日增重0.9公斤提高了百分之30以上。

具体方法是：将干薯秧粉碎后，按每50公斤秧粉加盐0.75公斤拌匀，然后装入干净的缸内，装满后压实，并注入35摄氏度左右的温水，直至饱和，最后用木棒在秧粉上扎几个直径为10厘米左右的洞，经过5天至7天即可发酵好。发酵后，秧粉内难以利用的粗纤维即转化为丰富的营养物质，而且有香甜味，适口性强、饲喂时，在发酵的秧粉中掺入少量黄豆粉、玉米粉即可。

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责任编辑：美景

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