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河北省平泉县“突击检查”屠宰场点确保盛夏季节畜产品质量安全

时间:2016-08-13 20:06河北网(www.he-bei.cn)

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　　8月1日凌晨4---6点，县动物卫生监督执法人员对平泉隆盛源屠宰有限公司、小寺沟生猪定点屠宰点进行“突击检查”，检验我县畜产品安全状况。

　　此次检查主要查看生猪屠宰场点现场生产情况，重点检查了生猪待宰静养、检疫申报、档案记录、肉品品质检疫检验、“瘦肉精”自检、无害化处理等关键点。并随机抽取待宰生猪尿液7份，经现场检测全部为阴性。同时，检查了官方驻场检疫人员到位情况、检疫记录记载情况、无害化处理监督情况等。对夜查中发现的记录不完整、不及时等问题现场责令整改，并要求生猪屠宰场点严格遵守生猪检疫监管法律法规和行业标准，确保出场猪肉产品质量安全。

　　“突击检查”已经成为我县生猪屠宰监管工作的新常态，下一步将继续采取定期、不定期形式，按照“双随机”检查模式要求，持续开展不打招呼的突击检查，确保畜产品质量安全。

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