肉用品种和兼用品种――三河牛
时间:2013-07-13 11:39河北网(www.he-bei.cn)
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三河牛胸较深,腹大而不下垂,中躯发育良好,四肢健壮,蹄质结实,乳房发育中等,质地良好,乳静脉弯曲,乳头大小适中。毛色红(黄)白花和黑白花两种。母牛活重600千克,体高136厘米以上;公牛活重1000千克,体高155厘米以上。泌乳期270-305天,平均产奶量2800千克,乳脂率4%,未经肥育的牛屠宰率可达50%-55%,净肉率40%,肉质良好。
该牛适应性强,耐粗饲,耐高寒,抗病力强,宜牧。乳脂率高,遗传性稳定。缺点是前胸窄,尖尻、背、腰、荐尾结合不良。
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责任编辑:美景
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